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旅行者会为了什么而奔赴一座城？旅行途中的哪些细节能够让人念念不忘？住宿和餐饮在旅行要素中的权重有哪些变化？
12月5日，一场以“在地文化与旅行趋势”为主题的圆桌分享活动在开封举行，文旅行业专家与媒体记者共同碰撞思想，谋求文旅业态发展新思路。
日前希尔顿集团发布的2025年趋势报告数据显示，中国的新生代旅行者对国内的自然资源和文化遗产抱有浓厚的探索欲望。其中，有92%的年轻人为中国在全世界内的文化影响力感到自豪，84%的年轻人渴望通过旅行深入探索自己的文化根源。中国家庭更是将旅行视为一种与自身文化身份紧密相连的方式，有67%的父母在选择目的地时，会第一先考虑那些具有文化遗产还可以反映文化传统和价值观的目的地。
在北京时代一峰信息技术有限公司龙途国际内容副总裁王宾看来，文化随处可在，优良历史传统文化是民族的根和魂，而旅行的过程就是接近并感受这个根和魂，“特别是独特的地域文化所体现的差异化，是文旅驱动的内核，是不可复制的流量密码”。
“除了深厚的‘宋’文化，美食也是吸引广大旅行者奔赴开封的主要的因素。”开封广播电视台私家车音乐广播总监王涛说，“开封胡同里一个不起眼的胡辣汤早餐店都能排起游客长队，足以说明美食对旅行者的吸引力有多大。”
到底有多少旅行者会为追寻地道风味而奔赴一座城？中国旅游研究院美食旅游课题组发布的《2024中国美食旅游发展报告》显示，93.1%的受访者认为体验美食是前往外地旅游的主要因素。
“酒店为旅途提供了另一种可能。”开封大河希尔顿逸林酒店总经理仇国峰说，如今，酒店已经不单单是一个在旅途中睡觉休息的地方，还能通过更好的服务为旅行添彩。
“开封大河希尔顿逸林酒店就在开封博物馆对面，不仅为去博物馆的游客提供了方便，未来酒店还会在假期推出游客专属短途巴士，直达开封的各个景点。”仇国峰说，同时，游客在酒店还能享受到特色美食、非遗体验等项目，“让游客从踏入酒店的那一刻成为一个‘当地人’”。
“未来希尔顿集团还将在河南洛阳继续布局，毗邻黄河流域非物质文化遗产保护展示中心开建酒店。在这里，宾客不仅能享受舒适的住宿环境，还能进一步探索黄河流域丰富的文化遗产，探索洛阳的悠久历史与传统之美，积极满足旅行者对于多元化、个性化体验的期待。”希尔顿集团有关人员表示。
